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秋葵虾仁炒鸡关节(秋葵虾仁炒鸡肉:香味四溢,营养丰富)

介绍

秋葵虾仁炒鸡关节是一道家常菜,以秋葵、虾仁和鸡肉等为主要原料,口感鲜美,香味四溢,还富含营养成分。

原料准备

秋葵要用新鲜的、长约10厘米的品种,洗净控干水分,切段;虾仁剥好去肠泥,用盐水浸泡15分钟后沥干水分备用;鸡关节切成块,用盐、生抽、料酒腌制片刻,放入锅中煸炒至微黄色备用。

烹饪步骤

1. 在锅中加入油热烧至八成热,放入切好的秋葵和虾仁,煸炒至变色,取出备用。

2. 在同一个锅中加入更多的油,烧至七成热后放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡关节,煸炒至七分熟。

3. 将煸炒好的秋葵和虾仁倒入锅中,同时加入盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精等调料,翻炒均匀。

4. 倒入适量的水,用中火煮约5分钟至鸡肉入味,秋葵软烂即可。

营养价值

秋葵含有多种维生素、人体所需氨基酸和不饱和脂肪酸等营养成分,能够降低,对心系统有很好的保护作用。

虾仁是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、碘、锌等营养成分,还含有多种氨基酸和微量元素。

鸡肉属于高蛋白质低脂肪的肉类,含有人体必需的多种营养物质,被广泛认为是一种理想的高蛋白质健身食品。

食用方法

秋葵虾仁炒鸡关节可以作为晚餐或午餐的主食,配上一碗米饭或馒头,营养丰富且口感独特。另外,也可以配上一些清淡的小菜一起食用,让口腔得到更多的味觉刺激,更加美味可口。

秋葵虾仁炒鸡关节(秋葵虾仁炒鸡肉:香味四溢,营养丰富)

总之,秋葵虾仁炒鸡关节不仅是一道美食,也是一个营养丰富的健康菜谱,希望大家在享受美食的同时,也能够注重身体健康。